[インターナショナルポスター] インターナショナルポスター

[3KJp12i011] Engineering Soy Paneer Quality Through Targeted Microbial Fermentation

*Raj Bala¹, Tomonori Suzuki², Kaho Nomura², Masataka Uchino² (1. Tokyo University of Agriculture Graduate School, 2. Tokyo University of Agriculture)

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