日本食品科学工学会第73回大会
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11:12 〜 11:45

[SYC1-05]日本人のコリン化合物摂取量について

*大久保 剛1 (1. 仙台白百合女子大学)

キーワード：

コリン化合物、秤量法、食事分解、食品成分表

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