[若手の会] 若手の会

[3KIp04w176] 食感に着目した冷凍天ぷらの衣の多角的評価

*右田 かよ¹、小池 夏実¹、小暮 亮雅¹、青島 利裕¹ (1. 株式会社　島津製作所)