講演情報

[2KBp02w036]近赤外ラマン分光法を用いたホウレンソウ中ルテインの迅速定量手法の開発

*上村 健太1、諏訪 駿之介1、安藤 正浩2、竹山 春子1,2 (1. 早大・院・先進理工、2. 早大・ナノライフ創新研)

キーワード:

ラマン分光法、ホウレンソウ、カロテノイド、ルテイン

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