[2ACp] その他食品機能

16:00 〜 16:15

[2ACp03w081] サツマイモエタノール抽出物による概日時計調節作用

*佐々木 裕之¹、増冨 裕文¹、櫻岡 良平¹、石原 克之¹、柴田 重信^2,3、古谷 彰子² (1. カルビー株式会社、2. 愛国学園短期大学、3. 早稲田大学)

キーワード：

概日時計、サツマイモ、トリテルペノイド