[2ACp] その他食品機能

17:00 〜 17:15

[2ACp07] スクミリンゴガイを用いた食素材による筋萎縮抑制作用

*山本 峻新¹、佐々井 豪¹、柳田 晃良²、柳生 義人³、清水 宗茂⁴ (1. 東海大・院・海洋、2. 西九州大・健康栄養、3. 九州大・院・総合理工、4. 東海大・海洋)

キーワード：

サルコペニア、筋肉の健康、老化、スクミリンゴガイ、マウス

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