[若手の会] 若手の会

[3KBp12w007] カツオ切り粉の煮汁に含まれるタンパク質関連物質の探索

*簑島 茅来¹、細川 恵¹、澤田 亮²、川端 康之亮²、宮内 聡¹、重村 泰毅¹ (1. 東京家政大・院・健康科学、2. （株）極洋)