セッション詳細

[IX-YS]優秀発表賞応募講演

2024年9月17日(火) 9:00 〜 10:00
第Ⅸ会場(W522)
座長:水野谷 航(麻布大獣医)、宮口 右二(茨城大農)

[IX-YS-01]塩麹浸漬ささみ肉が有する脳機能障害の緩和作用メカニズムの探索

*川北 朗広1、水越 幹1、林 利哉2、長澤 麻央2 (1. 名城大院農、2. 名城大農)
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[IX-YS-02]腸-肺軸を介する「ポストイムノバイオティクス」の抗ウイルス免疫機能評価

*福山 皓太朗1,2、生井 楓1,2、大坪 和香子1,2、西山 啓太1,2、Julio Villena2,3、北澤 春樹1,2 (1. 東北大院農、2. 食と農免疫国際教育研究セ、3. CERELA -CONICET)
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[IX-YS-03]ウシA1ベータカゼインの検出用サンドイッチELISAの開発

*渡邊 歩美1、小林 朋絵2、岡本 杏奈1、岡 大貴3、野口 智弘3、松山 誠2、庫本 高志1 (1. 東農大院農、2. 重井医学研分子遺伝部門、3. 東農大応用生物)
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[IX-YS-04]牛肉の保水力測定における処理前後の水分と脂肪分の動態

*櫻井 宏樹1、赤田 花林2、石田 翔太2、渡邊 源哉2、本山 三知代2、中島 郁世2、浅野 敦之1、佐々木 啓介1,2 (1. 筑波大院生命環境、2. 農研機構畜産部門)
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