[2KDp] 感性評価，官能評価

17:30 〜 17:45

[2KDp09] 電子レンジによる炊飯の官能評価特性

*井奥 加奈¹、佐々木 由衣 (1. 大阪教育大学 教育学部)

キーワード：

官能評価、米飯

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