[2AAp] 血圧調節; 脂質調節，コレステロール調節

17:30 〜 17:45

[2AAp09w108] トウガラシに着目したキムチの血圧上昇抑制作用

*中里 夏音¹、小林 泰斗¹、熊倉 慧¹、高橋 朝歌²、杉浦 俊作³、宝田 美月³、松岡 寛樹¹ (1. 高崎健康福祉大学、2. 東都大学、3. 東海漬物株式会社)

キーワード：

抗高血圧作用、動物実験、キムチ、カプサイシン、漬物