[若手の会] 若手の会

[3KEp02w115] 乳の状態が異なるゴーダチーズの製造ごとのCa挙動

*那須田 祐子¹、野々村 玲男¹、赤嶺 直弥¹、大沼 正人¹、金田 勇¹、川端 庸平²、栃原 孝志² (1. 北海道大学、2. 酪農学園大学)

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