日本食品科学工学会第73回大会

*豊田 留華¹、山下 郁美¹、新田 陽子² (1. お茶の水女子大学・院・人間文化創成科学研究科、2. お茶の水女子大学・基幹研究院)

高橋 由¹、橘 憲正¹、*金子 沙樹¹、巳波 弘佳¹、伴場 達朗²、利根川 絢子²、藤原 聡² (1. 関西学院大学、2. 長谷川香料株式会社)

*ZHANG BEINING¹、豊谷 純¹、五十部 誠一郎¹、小林 奈央樹¹、冨岡 美希¹ (1. 日本大学)

*志村 和真¹、武政 誠¹ (1. 東京電機大学　大学院)

*林 慶太¹、吉川 桂佑¹、高田 兼則¹ (1. 帯広畜産大院)

*國井 宏太¹、丸山 一樹¹、髙岡 友和¹、坂下 聡一¹ (1. サッポロビール（株）)

*原口 翼^1,2、岡原 美羽³、樋口 未菜¹、城内 文吾^1,3 (1. 長崎県大・院・地域創生、2. 福岡女子大・国際文理、3. 長崎県大・看護栄養)

*田島 杜和¹、関口 光広¹、松本 健司¹ (1. 石川県立大・生資環)

*石井 瑠夏¹、柴田 真樹²、前多 隼人^1,3 (1. 弘前大学農学生命科学部、2. 水産大学校、3. 弘前大学グローバルWell-being)

*折田 綾音^1,2、沖 智之^1,2 (1. 中村学園大学栄養科学部、2. 中村学園大学FHIセンター)

*山市 彩乃¹、庄司 俊彦²、升本 早枝子¹ (1. 福島大・院・食農、2. （国研）農研機構)

*杉村 奏美¹、田中 咲那¹、片山 茂¹ (1. 信州大学・院・農)

*長澤 尚晟¹、村田 咲南²、米澤 貴之³、中村 禎子¹、禹 済泰³、渡辺 章夫^1,2 (1. 十文字学園女子大・院・人間生活、2. 十文字学園女子大・人間生活、3. 中部大・応用生物)

*須見 友子¹、三浦 耀介²、東原 真代²、野田 明津菜²、森山 達哉^1,2,3、財満 信宏^1,2,3 (1. 近大・農・応生化、2. 近大院・農・応生化、3. 近大アグリ技研)

*木村 友嘉¹、長澤 尚晟²、濱田 光美³、橋本 雅男³、角田 陽介³、出口 有佑⁴、禹 済泰⁴、渡辺 章夫^1,2 (1. 十文字学園女子大・人間生活、2. 十文字学園女子大・院・人間生活、3. （株）富士見養蜂園、4. 中部大・院・応用生物)

*森 靖¹、叶 奈緒美^1,2、五十嵐 喜治²、佐藤 英世³、小林 翔^1,2 (1. 岩手大・院・連合農、2. 山形大・農、3. 新潟大・医)

*中村 文音¹、大森 美咲²、髙橋 万由花²、安原 香子³、小林 謙一^1,2,3 (1. ノートルダム清心・院・食品栄養、2. ノートルダム清心・院・人間複合、3. ノートルダム清心・食品栄養)

*栗本 彩晴¹、服部 浩之¹、戸田 雅子¹ (1. 東北大・院・農学研究科)

*牧野 沙帆¹、田中 沙智²、渡辺 純¹ (1. 帯広畜産大学大学院、2. 信州大学)

*東川 知代¹、細川 恵²、宮内 聡¹、岡松 順子³、重村 泰毅¹ (1. 東京家政大・栄養、2. 東京家政大・院・健康栄養、3. 伊那食品工業(株))

*東原 真代¹、河野 晴菜²、鷲尾 友里安²、須見 友子²、森山 達哉^1,2,3、財満 信宏^1,2,3 (1. 近大院・農・応生化、2. 近大・農・応生化、3. 近大アグリ技研)

*小林 夏海¹、長澤 尚晟²、山野 亜紀³、禹 済泰^3,4、渡辺 章夫^1,2 (1. 十文字学園女子大・人間生活、2. 十文字学園女子大・院・人間生活、3. （同）天然資源研究開発センター、4. 中部大・院・応用生物)

*坂下 千紘¹、長澤 尚晟²、山野 亜紀³、禹 済泰^3,4、渡辺 章夫^1,2 (1. 十文字学園女子大・人間生活、2. 十文字学園女子大・院・人間生活、3. （同）天然資源研究開発センター、4. 中部大・応用生物)

*稲田 朱音¹、棚橋 菜々¹、栗栖 志帆²、石川 穂香²、財満 信宏^1,2,3、森山 達哉^1,2,3 (1. 近大院・農・応生化、2. 近大・農・応生化、3. 近大アグリ技研)

*松崎 莉子¹、原田 陽平¹、古田 蒼空¹、筒井 勇成²、財満 信宏^1,2,3、森山 達哉^1,2,3 (1. 近大院・農・応生化、2. 近大・農・応生化、3. 近大アグリ技研)

*笹山 裕晴¹、上岡 賢成²、矢野 えりか^1,2、財満 信宏^1,2,3、森山 達哉^1,2,3 (1. 近大・院・農、2. 近大・農・応生化、3. 近大アグリ技研)

*加瀬 明日風¹、長島 英里子²、望月 一輝²、相澤 光輝²、片山 茂¹ (1. 信州大・院・農、2. 焼津水産化学工業（株）)

*佐々木 裕之¹、増冨 裕文¹、櫻岡 良平¹、石原 克之¹、柴田 重信^2,3、古谷 彰子² (1. カルビー株式会社、2. 愛国学園短期大学、3. 早稲田大学)

*宮田 椋¹、鈴木 大進²、岡﨑 由佳²、岩井 健人^3,4、西脇 永敏³、中島 芳浩¹ (1. 国立研究開発法人産業技術総合研究所、2. 高知県工業技術センター、3. 高知工科大学、4. 奈良女子大学)

*小寺 恭平¹、山下 陽子¹ (1. 神戸大・院・農)

*緩詰 比香¹、長田 恭一¹、飯田 聡史²、橋爪 雄志²、Mahamadou Tandia² (1. 明大院　農・農化、2. 東洋精糖(株))

*中村 栞¹、林 遼太郎¹、間 和彦¹ (1. 株式会社ニップン)

*古田 蒼空¹、松崎 莉子¹、浅野 啓斗²、矢野 えりか¹、財満 信宏^1,2,3、森山 達哉^1,2,3 (1. 近大院・農・応生化、2. 近大・農・応生化、3. 近大アグリ技研)

*伊東 玲菜¹、宮﨑 義之²、松井 利郎²、広瀬 直人² (1. 九大院・生資環、2. 九大院・農)

*中村 健太郎¹、伊藤 優薫²、山田 昌治²、飯島 陽子²、杉山 健二郎² (1. 工学院大・院・工学、2. 工学院大・先進工)

*田邉 貴昭¹、杉浦 伸一²、寺西 太亮¹ (1. （株）モトックス、2. 同志社大・院・生命医科)

*山田 泰成¹、橋田 耕治¹、林 滉平¹、吉用 賢治¹、廣瀬 恒久¹、下間 志士¹、浜田 芳男²、臼井 健二²、横山 直希³、原 利明³、西濃 智³、掛谷 秀昭⁴、友永 省三⁵、尾崎 誠¹ (1. ナカライテスク(株)、2. 甲南大・院 フロンティアサイエンス研究科 生命化学専攻、3. 浜理薬品工業(株)、4. 京都大・院 薬学研究科 創発医薬科学専攻、5. 京都大・院 農学研究科 応用生物科学専攻)

*横川 史織¹、片山 竣介¹、東原 真代¹、須見 友子¹、森山 達哉^1,2、財満 信宏^1,2 (1. 近大院・農・応生化、2. 近大アグリ技研)

*柿崎 心¹、長澤 尚晟²、山野 亜紀^3,4、禹 済泰^3,4、渡辺 章夫^1,2 (1. 十文字学園女子大学・人間生活、2. 十文字学園女子大・院・人間生活、3. （同）天然資源研究開発センター、4. 中部大・応用生物)

*島村 美咲¹、水島 結菜¹、坂下 千紘¹、長澤 尚晟²、村田 咲南¹、柴田 貴子²、衛藤 未侑²、山野 亜紀³、禹 済泰³、渡辺 章夫^1,2 (1. 十文字学園女子大・人間生活、2. 十文字学園女子大・院・人間生活、3. 中部大・応用生物)

*水島 結菜¹、島村 美咲¹、坂下 千紘¹、長澤 尚晟²、村田 咲南¹、柴田 貴子²、飯島 琴衣²、小林 亘³、神山 真澄^1,2、渡辺 章夫^1,2 (1. 十文字学園女子大・人間生活、2. 十文字学園女子大・院・人間生活、3. 駒沢女子大学・人間健康)

*玉井 南帆¹、鹿野 仁美¹、安部 綾²、小関 誠²、平 修¹ (1. 福島大学・農、2. 太陽化学（株）)

*松本 歩夢¹、鹿野 仁美¹、安部 綾²、小関 誠²、平 修¹ (1. 福島大学（農）、2. 太陽化学（株）)

*米田 琴音¹、鹿野 仁美¹、安部 綾²、小関 誠²、平 修¹ (1. 福島大・院・農、2. 太陽化学（株）)

*西村 優菜¹、鹿野 仁美¹、平 修¹ (1. 福島大学・農)

*田 蕊¹、鹿野 仁美¹、平 修¹ (1. 福島大・院・農)

*市場 優香¹、李 西西¹、小松 花凜¹、松井 利郎² (1. 九大・院・生資環、2. 九大・院・農)

*岡本 凜奈¹、福田 愛莉¹、市場 優香¹、内田 貴之²、二川 健²、松井 利郎³ (1. 九大・院・生資環、2. 徳大・院・生体栄養学、3. 九大・院・農)

*有田 真香¹、志禮 亮太¹、細見 亮太¹、福永 健治¹ (1. 関西大学)

*福田 侑菜¹、吉村 匡史¹、石川 大仁¹ (1. 株式会社ヘルスケアシステムズ)

*岩田 遼¹、大友 雄登¹、西辻 泰之¹、野出 純一¹、豊田 一希¹、広瀬 哲也²、海老原 淑子³、菊池 洋介¹ (1. （株）日清製粉グループ本社、2. 日清製粉（株）、3. チヨダパラメディカルケアクリニック)

*大友 雄登^1,3、岩田 遼¹、池上 舞¹、西辻 泰之¹、菊池 洋介¹、広瀬 哲也²、青江 誠一郎³ (1. 株式会社日清製粉グループ本社、2. 日清製粉株式会社、3. 学校法人大妻学院大妻女子大学)

*豊田 一希^1,2、池田 祐香²、渡邉 大輝²、新堀 智子²、西辻 泰之¹、広瀬 哲也³、菊池 洋介¹、國澤 純² (1. （株）日清製粉グループ本社、2. （国研）医薬基盤・健康・栄養研究所、3. 日清製粉（株）)

*馬場 開陸¹、渡辺 諭史¹ (1. 株式会社サイキンソー)

*中里 夏音¹、小林 泰斗¹、熊倉 慧¹、高橋 朝歌²、杉浦 俊作³、宝田 美月³、松岡 寛樹¹ (1. 高崎健康福祉大学、2. 東都大学、3. 東海漬物株式会社)

*池田 恵¹、中村 紗彩²、松井 利郎² (1. 九州大学大学院生物資源環境科学府、2. 九州大学農学研究院)

*本島 陽翔¹、風見 真千子¹、野口 治子¹、谷口（山田） 亜樹子¹ (1. 東京農大院・農・デザイン)

*坪田 佳乃¹、蒲生 紗与¹、吉田 有里¹、叶内 宏明¹、竹中 重雄¹、石橋 ちなみ¹ (1. 大阪公立大・院)

*吉川 桂佑^1,2、木村 友音²、宮地 舞²、宮田 志保²、村上 一博²、山田 大樹²、高田 兼則¹ (1. 帯広畜産大・院・畜産、2. 敷島製パン(株))

*工藤 愛夏¹、山本 海羽²、鶴原 莉々¹、寺田 律¹、西嶋 真穂¹、馬渕 良太² (1. 県立広島大・生物資源、2. 県立広島大・院・総合学術)

*北尾 翔¹、藤木 彩乃¹、関口 光広¹、本多 裕司¹ (1. 石川県立大学大学院)

*那須田 祐子¹、野々村 玲男¹、赤嶺 直弥¹、大沼 正人¹、金田 勇¹、川端 庸平²、栃原 孝志² (1. 北海道大学、2. 酪農学園大学)

*梅原 里奈¹、足利 奈奈²、小林 聡³、山口 直矢²、前多 隼人^1,4,5 (1. 弘前大・院・地域共創科学研究科、2. 北海道立総合研究機構 十勝農業試験場、3. 北海道立総合研究機構 北見農業試験場、4. 弘前大・農学生命科学部、5. 弘前大学グローバルWell-being総合研究所)

*小池 麻由¹、小林 泰斗¹、熊倉 慧¹、高橋 朝歌²、山崎 篤¹、松岡 寛樹¹ (1. 高崎健康福祉大学、2. 東都大学)

*植田 泰成¹、菊野 日出彦²、風見 真千子¹、谷口（山田） 亜樹子¹、野口 治子¹ (1. 東京農大・院・農、2. 東京農大・院・国際)

*和泉 日鞠¹、坂野 新太¹、大塚 祐季¹、柏木 丈拡¹、島村 智子¹、松川 和嗣¹ (1. 高知大学)

*山本 海羽¹、高野 愛実²、柴田 愛梨³、今井 佳積³、山根 瑞穂³、馬渕 良太^1,2 (1. 県立広島大・院・総合学術、2. 県立広島大・生物資源、3. 広島総研　畜技セ)

*阿久津 翔¹、濱塚 登夢²、山川 忠則³、半田 明弘^1,2 (1. 東京電機大・院・理、2. 東京電機大・理、3. （株）明治)

*深町 京花¹、半田 明弘¹ (1. 東京電機大・院・理)

*小野 航¹、林 美菜萌²、岡 大貴³、野口 智弘¹ (1. 東京農大応生・食加技セ、2. 東京農大院応生・農化、3. 東京農大応生・農化)

*野々村 玲男¹、大沼 正人¹、那須田 祐子¹、金田 勇¹、川端 庸平² (1. 北海道大学・院・工、2. 酪農学園大学)

*岩佐 日愛¹、風見 真千子¹、谷口（山田） 亜樹子¹、野口 治子¹ (1. 東京農大院・農・デザイン)

*田代 穂乃花¹、成澤 直規¹ (1. 日本大学)

*杉山 大和¹、大西 伶旺¹、落合 優¹、加藤 俊治²、乙木 百合香² (1. 北里大・獣医・動物資源、2. 東北大院・農・食品機能分析)

*手良向 一嘉¹、大橋 篤¹、小竹 達也¹、大田 昌樹² (1. エバラ食品工業(株)、2. 東北大・院・工)

*大津 佑太¹、大沼 康平²、鈴木 渓一朗²、髙橋 煌太¹、畑中 寛奈¹、根本 源太郎³、守田 和弘⁴、佐塚 正樹¹ (1. 山形県立米沢栄養大・健康栄養、2. （公財）競走馬理化学研究所・薬物分析、3. 大川原化工機（株）・開発、4. 実践女子大・食科学)

*宮崎 和真¹、武政 誠¹ (1. 東京電機大学大学院)

*隠岐 香乃沙¹、Maamoun Ibrahim²、椿 俊太郎^3,4、井倉 則之² (1. 九大・院・生資環、2. 九大・院・農、3. 九大・院・工、4. 九大I²CNER)

*中村 ひなた¹、加藤 杏菜²、小山 翔大²、宇津 智晴³、磯部 和宏³ (1. 東京農大院応生・農化、2. 東京農大応生・農化、3. キユーピー（株）)

*小山 翔大¹、加藤 杏菜¹、宇津 智晴²、磯部 和宏²、辻井 良政¹ (1. 東京農大応生・農化、2. キユーピー（株）)

*市川 愛¹、小山 翔大²、大久保 敦史²、宇津 智晴³、磯部 和宏³、辻井 良政² (1. 東京農大院応生・農化、2. 東京農大応生・農化、3. キューピー(株))

*矢島 睦大¹、矢野 裕子¹、香田 智則¹、西岡 昭博¹ (1. 山形大・院)

*佐藤 麗水¹、矢野 裕子¹、香田 智則¹、西岡 昭博¹ (1. 山形大・院)

*多川 万衣香¹、岡田 沙織²、藤田 隆士²、髙村 仁知³、齋藤 公美子³ (1. 奈良女子大・院、2. （株）品川工業所、3. 奈良女子大)

*隠岐 優佳¹、平田 芳信²、中川 洋²、山内 宏樹²、金子 耕士²、萩原 雅人²、田口 拓実³、今泉 鉄平^4,5、西津 貴久^4,5 (1. 岐阜大・院・自然、2. （国研）原子力機構・物質科学研究センター、3. 岐阜大・院・連農、4. 岐阜大・応生、5. 岐阜大・先制食未来研究センター)

*知念 匠太¹、川口 晋也¹、稲木 由衣¹ (1. 株式会社プリス)

*小鹿 夏実¹、田上 貴和子¹、岡 大貴²、鈴木（高梨） 南羽³、浅田 耕平³、野口 智弘⁴ (1. 東京農大院応生・農化、2. 東京農大応生・農化、3. 雪印メグミルク（株）・ミルクサイエンス研究所、4. 東京農大応生・食加技セ)

*人見 百合愛¹、乾 真也²、橋本 明日香²、西津 貴久^3,4、今泉 鉄平^3,4 (1. 岐阜大・院・自然研、2. オリエンタル酵母工業、3. 岐阜大・応生、4. 岐阜大・先制食未来研究センター)

*谷浦 昂¹、山本 莉理²、岡 大貴²、小山 翔大²、辻井 良政² (1. 東京農大院応生・農化、2. 東京農大応生・農化)

*高橋 諄哉¹、齊藤 康平¹、阿久津 光紹¹、樋口 央紀²、髙良 毅³、宮澤 大樹^4,5、宮澤 陽夫⁴ (1. 青葉化成株式会社、2. 株式会社機能性植物研究所、3. 医療法人社団盛心会　タカラクリニック、4. 東北大学　未来科学技術共同研究センター、5. 東北大学大学院　農学研究科)

*菅野 巴那¹、鈴木 智典²、野村 佳歩²、内野 昌孝² (1. 東京農大院、2. 東京農大)

*齋藤 嵩典¹、松本 大志¹、藤原 多聞²、間舩 栄崇² (1. 福島県ハイテクプラザ、2. 会津発酵珈琲株式会社)

*及川 陽香¹、小笠原 遥香²、岡松 順子²、宮内 聡³、重村 泰毅³ (1. 東京家政大・院・健康科学、2. 伊那食品工業株式会社、3. 東京家政大・栄養)

*中村 知世¹、高遠 まひろ¹、楠本 史佳¹、鹿内 春陽¹、庄野 陸太²、西野 智彦¹ (1. 東京工科大・応用生物、2. （株）美山)

*落合 ひなの¹、菅原 雅之²、渡辺 純² (1. 帯広畜産大学・院・畜産科学、2. 帯広畜産大学)

*上島 広幹^1,2,3、高木 茜^1,2,3、時下 進一^1,2,3、熊澤 義之^1,2,3 (1. 東京薬科大学、2. 生命科学部、3. 食品科学研究室)

*伊藤 晴太¹、柴田 貴子²、高橋 淳²、安部 智子¹ (1. 東京電機大・院・理工、2. 埼玉県茶業研究所)

*小浪 早苗¹、相木 恭果¹、富永 達矢^1,2 (1. 日本女子大・院・家政学研究科、2. 日本女子大)

*穴田 萌笑¹、小林 和也¹、橋本 憲明¹、小平 一也²、柴﨑 菜々香² (1. 新潟県農業総合研究所食品研究センター、2. 八海醸造株式会社)

*井上 京哉¹、成田 周平¹、鈴木 智典²、野村 佳歩²、西岡 浩貴³、内野 昌孝² (1. 東京農大院、2. 東京農大、3. 徳島県工技セ)

*大藏 卓矢¹、兒島 孝明¹、赤尾 健²、志水 元亨¹、加藤 雅士¹ (1. 名城大・院・農、2. 酒類総合研究所)

*豊田 絵里¹、鈴木 智典²、野村 佳歩²、内野 昌孝² (1. 東京農業大学大学院、2. 東京農業大学)

*川崎 雄一郎¹、中本 裕之¹ (1. 神戸大・院)

*浅香 輝拡¹、磯部 和宏²、新井 謙太²、内山 進¹、鳥巣 哲生¹ (1. 阪大院工、2. キユーピー(株))

*加瀬澤 太陽¹、品川 雄哉³、峰村 貴央²、河野 敦³、阿久澤 さゆり² (1. 東京農大・院・健康、2. 東京農大・健康、3. 昭和産業(株))

*木幡 凜果¹、山田 悠人²、森田 亜紀²、加藤 悦子¹ (1. 東洋大・院・食環境科学研究科、2. 三菱商事ライフサイエンス（株）)

*松本 ゆう¹、鈴木 夢生²、大和谷 和彦²、新田 陽子³ (1. お茶大・院・人間文化、2. MP五協フード＆ケミカル（株）、3. お茶大・基幹研究院)

*大神 遼生²、小浦 郁弥²、勝木 淳¹ (1. 熊本大学、2. 熊本大学大学院)

*田口 恭伍¹、松宮 健太郎²、松村 康生³、大木 信彦⁴、石井 統也⁵ (1. 香大・院・農、2. 京大・院・農、3. 京大・生存研、4. 農研機構、5. 香大・農)

*遠藤 悠¹、小林 楓¹、大久保 剛¹ (1. 仙台白百合女子大学)

*竹田 昂司¹ (1. 奈良工業高等専門学校)

*肖 博文¹、東方 沙耶¹、楊 嘉敏¹、石川 大太郎¹、藤井 智幸¹ (1. 東北大学)