日本食品科学工学会第73回大会
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講演情報

9:33 〜 10:06

[SYC1-02]卵黄コリン摂取による中高齢者の認知機能改善効果と機能性表示食品への展開

*松岡 亮輔1 (1. キユーピー株式会社)

キーワード：

卵黄コリン、認知機能、安全性試験、介入研究、機能性表示食品

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