[若手の会] 若手の会

[3KBp03w001] LC-MS/MSを用いた食品中の総コリン及びベタインの迅速な同時分析法の検討

*笹田 萌未¹、清水 菜々¹、平川 祥成¹、湯淺 友太郎¹、高橋 文人¹、吉田 幹彦¹、水越 一史¹ (1. 一般財団法人 日本食品分析センター)