[若手の会] 若手の会

[3KCa10w012] 「肉らしさ」を客観的・定量的に評価できる新規AI技術の開発

*竹内 日南乃¹、辻 凌希^1,2、髙田 こはる¹、寺田 祐子¹、伊藤 圭祐^1,2 (1. 静岡県大院薬食、2. 合同会社DigSense)