講演情報

[3KCp09w017]高知県産アルバリーニョワインの風味特性

*加藤 緋那子1、梶原 英正1,2、脇 弘旭1、富 裕孝3、小崎 大輔4、大塚 祐季1、柏木 丈拡1、島村 智子1 (1. 高知大・農、2. 井上ワイナリー(株)、3. 高知大・地世機、4. 高知大・理工)

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