[1-3] 農村計画③

9:30 〜 9:45

[1-14] 情報共有による伝統野菜（セリ）に関する栽培技術の継承

*加藤 幸¹、千葉 克己² (1. 弘前大学農学生命科学部、2. 宮城大学事業構想学群)

キーワード：

モニタリング、技術継承、セリ

冬の青物野菜として古くから栽培されてきた東北のセリは，最近のセリ鍋ブームにより需要が大きく高まっている。一方で，供給不足に伴う価格高騰が生じている。このような中，地域を超えた生産者の連携や技術共有により生産者を増やすことで産地間共存を目指す動きが見られる。本報告では，宮城県M農園におけるセリ田の水管理を遠隔モニタリングし，情報共有による生産支援と生産者拡大の可能性について検証した結果を報告する。