以下のとおり開催予定です。[ 参加登録 ]の際に、エクスカーション参加希望を選択してお申し込みください。人数制限がありますので、ご希望の方は、お早めの参加登録をお願い申し上げます。（先着順となります。ご了承ください。）

道産ワインdeインナートリップ北海道（先着30名）

日時・場所

• 2025年6月27日（金）18:30 〜 20:30
• 札幌市立大学 サテライトキャンパス （札幌駅前）
  （ACU16階 ラウンジ 1612）

内容・趣旨

• 近年の日本ワインは温暖化によるブドウ生産の緯度上昇、製造技術の汎用化、ノウハウの蓄積などによって、北海道がメインの生産地となってきました。ワインの原料（葡萄）栽培・醸造・瓶詰めまでのプロセスは、土地の特性が色濃く反映されます（テロワール：土地の味）。本大会では、道産食材をつまみにユニークな道産ワイン6種類を味わい、参加された皆さんと北海道の各地に思いを馳せるインナートリップ的エクスカーションをゆるりと開催いたします。ワイナリーとデザイン学生らがコラボしてエチケット（ラベル）制作したワインの試飲、デザイン学会らしいテイスティング体験も予定しています。北海道ワインの可能性をぜひお楽しみください。

コンテンツ

• 数種の道産ワイン（産地候補：余市、仁木、小樽、岩見沢、東川、池田、函館など）

• 道産食材を用いた軽食

• 道産ワインや食材にまつわるストーリー

• スケッチテイスティングワークショップ　など

費用

• 5000円

人数制限

• 先着 30名で締め切らせていただきます。