講演情報

[IS1-24]料理プロセスにおける食材混合状態認識のためのテクスチャ特徴量の有効性に関する検討

*原 悠真1、田上 鈴奈1、小林 大起1、秋月 秀一1、橋本 学1 (1. 中京大学)