[28P-am] 栄養素・機能性食品

8:30 〜 12:00

[28P-am356S] HS-MMSE法を用いた埼玉県育成品種における萎凋茶の香気成分の分析

○佐々木 信彰¹、柴田 貴子²、高橋 淳²、鈴木 龍一郎¹ (1. 城西大薬、2. 埼玉茶研)

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