[28P-am] 栄養素・機能性食品

8:30 〜 12:00

[28P-am357] 香気成分比較による和紅茶、外国産紅茶の特性解明

○大木 和也¹、佐々木 信彰²、鈴木 龍一郎²、柴田 貴子¹、高橋 淳¹ (1. 埼玉茶研、2. 城西大薬)

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