[28P-am] 栄養素・機能性食品

8:30 〜 12:00

[28P-am358S] 水性媒体中終末糖化産物（AGEs）の簡易測定法の確立

○菊池 由栞¹、椎名 美幸¹、田中 海音¹、小森 夢羽¹、毛塚 安彦²、髙石 雅樹¹、小林 章男¹ (1. 国際医福大薬、2. 栃木県干瓢商協組)

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