[28P-am] 栄養素・機能性食品

8:30 〜 12:00

[28P-am363S] 蛍光性および非蛍光性AGEs生成に対するかんぴょうパウダーによる抑制効果の検討

○小森 夢羽¹、菊池 由栞¹、田中 海音¹、毛塚 安彦²、髙石 雅樹¹、小林 章男¹ (1. 国際医福大薬、2. 栃木県干瓢商協組)

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