[28P-am] 栄養素・機能性食品

8:30 〜 12:00

[28P-am389S] 酪酸誘導型水溶性食物繊維の探索

○荒井 友梨香¹、参納 愛佑美¹、蔵川 卓土¹、中段 晴太¹、西川 美宇¹、生城 真一¹、古澤 之裕¹ (1. 富山県立大学工)

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