講演情報

13:30 〜 17:00

[27P-pm400]食品成分試験法：食物繊維における酵素ーHPLC法（新規）

千葉剛²、○中村公亮¹、岡本正志³、後藤浩文⁴、佐伯憲一⁵、佐久間智宏⁴、中川公恵³、穐山浩⁶ (1. 国立衛研、2. 千葉科学大薬、3. 神戸学院大、4. 日本食品分析セ、5. 金城学院大薬、6. 星薬大薬)