[28P-am] 有機化学③

8:30 〜 12:00

[28P-am096S] 食用ウチワサボテン由来成分の抗酸化性とパン酵母還元反応に対する影響の評価

濱本 博三¹、○加藤 可純¹、鈴木 智子¹、加藤 壱成¹、近藤 さくら¹ (1. 名城大農)