日本食品科学工学会第72回大会
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講演情報

15:13 〜 15:43

[SYA1-02]植物の力を生かす：遺伝子・細胞機能に基づく次世代食資源開発

*日渡 祐二1 (1. 宮城大学　食産業学群)

キーワード：

遺伝子機能、細胞培養、スサビノリ、イナゴマメ

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