日本食品科学工学会第72回大会
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セッション詳細

シンポジウムシンポジウムA

[SYA1][A1] 産官学連携シンポジウム「持続可能性を高める新たなものづくり技術」
（産官学連携委員会・一般財団法人旗影会共催　後援：農林水産省）

2025年8月27日(水) 14:30 〜 17:15
A会場(2F 121)
世話人：船見　孝博（委員長・三栄源エフ・エフ・アイ株式会社），田中　敏治（副委員長・キユーピー株式会社）
14:30 〜 14:35

日本食品科学工学会　会長の挨拶

14:35 〜 14:40

旗影会　代表理事の挨拶

14:40 〜 14:43

開会挨拶（イントロ）

14:43 〜 15:13

[SYA1-01]農林水産・食品分野のイノベーション創出の促進

*今西 直人1 (1. 農林水産省　農林水産技術会議事務局　研究推進課産学連携室)
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15:13 〜 15:43

[SYA1-02]植物の力を生かす：遺伝子・細胞機能に基づく次世代食資源開発

*日渡 祐二1 (1. 宮城大学　食産業学群)
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15:43 〜 16:13

[SYA1-03]データ駆動型育種「バイオDX育種」

*石井 敦浩1 (1. プラチナバイオ株式会社)
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16:13 〜 16:43

[SYA1-04]Securing sustainable food supply by bridging our open innovation ecosystems

*Edo de Ronde1 (1. Embassy of the Kingdom of the Netherlands, Netherlands Foreign Investment Agency)
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16:43 〜 17:13

[SYA1-05]バイオ・デジタル融合によるバイオものづくり実現の加速

*近藤 昭彦1 (1. 株式会社バッカス・バイオイノベーション)
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17:13 〜 17:15

閉会挨拶（サマリー）

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