[2Ap01-10] 食品機能　整腸作用、消化、吸収

15:00 〜 15:15

[2Ap01] 甘酒に含まれるイソマルトースの摂取による腸内環境への影響

*田島 大二朗¹、岩井 空都¹、田口 陽大¹、野村 亮¹、兒島 孝明¹、志水 元亨¹、加藤 雅士¹ (1. 名城大・院・農)

キーワード：

イソマルトース、腸内細菌叢、プレバイオティクス