[2Cp01-10] 食品機能　抗酸化、その他食品機能

15:15 〜 15:30

[2Cp02] リンゴ搾汁残渣抽出物がヒト皮膚線維芽細胞に与える影響

*七島 直樹¹、前多 隼人²、中島 晶²、西塚 誠²、鳴海 剛³、市田 淳治^3,4、伊徳 行³ (1. 青森県立保健大・健康科学・栄養 、2. 弘前大・農学生命・食料資源、3. （株）日本ハルマ、4. 柴田学園大・生活創生・フードマネジメント)

キーワード：

リンゴ搾汁残渣、皮膚線維芽細胞

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