[2Cp01-10] 食品機能　抗酸化、その他食品機能

16:15 〜 16:30

[2Cp06] 赤シソエキスが細胞の酸化ストレス関連遺伝子発現変化に与える影響

*本間 太郎¹、菅谷 優希¹、小川 紗里奈¹、岩上 紗弥¹、鈴木 優香²、椎名 隆次郎²、北 加代子¹、鈴木 俊英¹ (1. 帝京大学 薬学部 毒性学研究室、2. 日農化学工業（株）)

キーワード：

赤シソ、酸化ストレス