[2Ep01-10] 生理活性物質、食品分析

16:00 〜 16:15

[2Ep05] 長い間謎だったテアルビジンにミトコンドリア活性化能力があった！

*沼田 治¹、田中 隆²、原 征彦³、永井 明彦⁴、武政 徹¹ (1. 筑波大学、2. 長崎大学、3. 茶研究・原事務所株式会社、4. 北陸先端科学技術大学院大学)

キーワード：

紅茶、テアルビジン、筋持久力、筋肥大、生活体力年齢