[2Fp01-10] その他の成分、感性評価、官能評価

15:15 〜 15:30

[2Fp02] 紫茶に含まれるポリフェノール類のアンチエイジング効果

*澤邊 昭義^1,2、寺西 菜々子²、小鮒 咲和²、竹田 竜嗣³、下田 博司⁴、岸本 賢治⁵ (1. 近畿大学 大・院 農、2. 近畿大・農、3. 関西福祉科学大・健康福祉、4. オリザ油化(株) 、5. (株)ハーベリィアースストーリー)

キーワード：

Camellia sinensis TRFK306、AGEs 生成阻害試験、肌老化、アンチエイジング効果

閲覧にはパスワードが必要です

大会参加登録をし、参加費決済完了している方にパスワードを送付しております。