[2Ip01-11] その他の食品工学、鮮度保持、衛生、殺菌、抗菌

17:00 〜 17:15

[2Ip09] 3Dスキャナを用いたパック詰めイチゴの果実とフィルムの接触評価

*八木 志文¹、遠藤 みのり²、畔栁 武司¹、添野 和雄¹ (1. （国研）農研機構・西農研、2. 岡山大学)

キーワード：

3Dスキャナ、接触状態、包装設計、損傷