講演情報

[2Jp02]コーヒー粕の循環式湿微粉砕による3Dフードプリンターインクの開発

*前田 莉奈1、北村 豊2、粉川 美踏2 (1. 筑波大・院・生物資源、2. 筑波大・生命環境系)

キーワード:

3Dフードプリンター、未利用資源、コーヒー粕


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