日本食品科学工学会第72回大会
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講演情報

[P017]和種ハッカ蒸留残渣中の消臭活性成分の同定

*本多 晋也1、妙田 貴生1、野島 聡1、金嶋 泰1 (1. 東京農業大学)

キーワード：

ハッカ、消臭

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