講演情報
[P027]茶葉に含まれるカテキン類の定量分析
~品種や産地の異なる茶葉の比較~
*池田 涼音1、市来 弥生1、松本 恵子1 (1. 株式会社島津製作所)
キーワード:
カテキン、ポリフェノール、高速液体クロマトグラフ、機能性成分
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カテキン、ポリフェノール、高速液体クロマトグラフ、機能性成分
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