講演情報
[P038]甘酒に含まれるイソマルトースの摂取による腸内環境への影響
*田島 大二朗1、岩井 空都1、田口 陽大1、野村 亮1、兒島 孝明1、志水 元亨1、加藤 雅士1 (1. 名城大・院・農)
キーワード:
イソマルトース、腸内細菌叢、プレバイオティクス
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