日本食品科学工学会第72回大会
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講演情報

[P124]食感ビックデータの規模増大による深層学習式食感分析への影響

*杉原 諒1、武政 誠1 (1. 東京電機大 院・理工・生命理工)

キーワード：

食感、機械学習、機器分析、ロボットアーム

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