講演情報

[P130]餅の軟化機構のナノ構造解析

*赤嶺 直弥1、石田 倫教1、大沼 正人1 (1. 北大・院・工)

キーワード:

餅、軟化、SAXS


コメント

コメントの閲覧・投稿にはログインが必要です。ログイン