講演情報

[P154]薬用食品成分を標的とした低分子ナノデリバリーシステムの構築及びその特性評価

*Qu Wenhui1、Yu Ruixi1、Pei Panpan1,3、Xiang Yatong1、Zhao Yingyuan1,2 (1. 河南工業大学生物工程研究科、2. 名古屋大学大学院生命農学研究科栄養生化学研究室、3. 山東省農業科学院食品と栄養科学技術研究所)

キーワード:

食品および医薬品由来の低分子、小活性分子、ナノ・デリバリー・システム


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