[3Ap01-12] 食品機能　その他食品機能

14:45 〜 15:00

[3Ap03] Analysis of Immunostimulatory Effects of Root Extracts from Glycyrrhiza glabra and Platycodon grandiflorus

*See Man Lee¹, Yukiko Kobayashi², Nanako Kawate¹, Hideaki Itoh¹, Suguru Okuda¹, Ken Okamoto¹, Hiroshi Kawakami¹, Kenta Tsutsumi¹, Taku Yoneyama², Jinwei Yang², Jin Tatsuzaki², Koji Nagata¹ (1. Dept Appl Biol Chem, Grad Sch Agric Life Sci, UTokyo, 2. Tokiwa Phytochemical Co., Ltd.)

キーワード：

インターロイキン12（IL-12）、インターフェロンγ（IFN-γ）、マクロファージの貪食作用、免疫賦活作用、THP-1

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