[3Ba01-10] 食品物性

10:45 〜 11:00

[3Ba08] 大規言語モデルに基づいた新食感分析法開発に向けた食感ビッグデータの活用

*武政 誠¹、天野 颯太¹ (1. 東京電機大学 理工・生命科学)

キーワード：

食感、大規模データセット、大規模言語モデル