[3Ep01-11] 衛生、殺菌、抗菌

14:45 〜 15:00

[3Ep03] 有機酸による食中毒細菌 Persister の殺菌制御に関する研究

*日下部 輝¹、力武 舞夢¹、菅本 晃子²、岡山 竜也²、益田 時光³、本城 賢一³、宮本 敬久³ (1. 九大院・生資環、2. 扶桑化学工業株式会社、3. 九大・院・農院)

キーワード：

有機酸、Persister、食中毒細菌