[3Ka01-09] 野菜、果実

11:00 〜 11:15

[3Ka09] 種子用スイカ（Citrullus mucosospermus（Fursa））から単離したコニフェリルアルコールの皮脂合成促進作用

*藤田 信吾¹、橋詰 利治¹、井上 翔貴²、福田 隆志³、伊藤 智広² (1. （株）萩原農場生産研究所、2. 三重大・院・生資、3. 近畿大・農)

キーワード：

種子用スイカ、皮脂合成、コニフェリルアルコール、リノール酸、SZ95細胞