Oral presentation
A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 6:00 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 9:00 AM UTC
C101(Kawauchi Building C, 1st Floor)
荒木 徹也(東京大学)
前田 竜郎(帝平大・健康栄養)
A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 6:00 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 9:00 AM UTC
C102(Kawauchi Building C, 1st Floor)
片山 茂(信州大学大学院農学研究科)
森山 達哉(近畿大院農)
A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 5:45 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 8:45 AM UTC
C105(Kawauchi Building C, 1st Floor)
菰田 俊一(宮城大学)
郡山 貴子(東洋大学)
A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 6:00 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 9:00 AM UTC
C106(Kawauchi Building C, 1st Floor)
間 和彦(株式会社ニップン)
小林 奈央樹(日本大学)
C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)
[2KEp]穀物
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 6:00 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 9:00 AM UTC
C201(Kawauchi Building C, 2nd Floor)
藤井 恵子(日本女子大学)
奥西 智哉(同志社女子大)
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 6:00 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 9:00 AM UTC
C202(Kawauchi Building C, 2nd Floor)
西野 智彦(東京工科大学)
鬼島 直子(東北農林専門職大学)
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 6:00 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 9:00 AM UTC
C205(Kawauchi Building C, 2nd Floor)
西津 貴久(岐阜大学)
大田 正樹(東北大学)
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 6:00 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 9:00 AM UTC
C206(Kawauchi Building C, 2nd Floor)
益田 時光(九州大)
山木 将悟(北海道大)
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 6:00 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 9:00 AM UTC
C301(Kawauchi Building C, 3rd Floor)
新田 陽子(お茶の水女子大学)
鳥巣 哲生(大阪大)
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 6:00 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 9:00 AM UTC
C302(Kawauchi Building C, 3rd Floor)
宗 伸明(佐賀大学)
浅井 智子(京都大)
B 食品機能 (Food Function)
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 6:00 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 9:00 AM UTC
Lecture room 1(Aobayama Commons 2F)
落合 優(北里大学獣医学部動物資源科学科)
岩井 邦久(弘前大学大学院地域共創科学研究科)
B 食品機能 (Food Function)
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 6:00 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 9:00 AM UTC
Lecture room 2(Aobayama Commons 2F)
片山 茂(信州大学大学院農学研究科)
森山 達哉(近畿大院農)
B 食品機能 (Food Function)
Thu. Aug 27, 2026 3:30 PM - 6:00 PM JST
Thu. Aug 27, 2026 6:30 AM - 9:00 AM UTC
Lecture room 3(Aobayama Commons 2F)
山下 陽子(神戸大学大学院農学研究科)
清水 宗茂(東海大学海洋学部)
A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
Fri. Aug 28, 2026 9:00 AM - 11:30 AM JST
Fri. Aug 28, 2026 12:00 AM - 2:30 AM UTC
C101(Kawauchi Building C, 1st Floor)
熊澤 茂則(静岡県学・食品生命科学)
中井 雄治(弘前大・農学生命科学)
A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
Fri. Aug 28, 2026 9:00 AM - 11:30 AM JST
Fri. Aug 28, 2026 12:00 AM - 2:30 AM UTC
C102(Kawauchi Building C, 1st Floor)
若山 正隆(愛媛大学)
濱田 奈保子(東京海洋大)
A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
Fri. Aug 28, 2026 9:00 AM - 11:30 AM JST
Fri. Aug 28, 2026 12:00 AM - 2:30 AM UTC
C105(Kawauchi Building C, 1st Floor)
寺田 祐子(静岡県立大学)
柏木 丈拡(高知大)
A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
Fri. Aug 28, 2026 9:00 AM - 11:30 AM JST
Fri. Aug 28, 2026 12:00 AM - 2:30 AM UTC
C106(Kawauchi Building C, 1st Floor)
能見 祐理(新潟薬科大学)
解良 康太(東京農業大学)
C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)
Fri. Aug 28, 2026 9:00 AM - 11:30 AM JST
Fri. Aug 28, 2026 12:00 AM - 2:30 AM UTC
C201(Kawauchi Building C, 2nd Floor)
赤澤 隆志(新潟大学)
折笠 貴寛(岩手大学)
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Fri. Aug 28, 2026 9:00 AM - 11:30 AM JST
Fri. Aug 28, 2026 12:00 AM - 2:30 AM UTC
C202(Kawauchi Building C, 2nd Floor)
伊藤 芳明(岩手大学)
熊澤 義之(東京薬科大)
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
Fri. Aug 28, 2026 9:00 AM - 11:30 AM JST
Fri. Aug 28, 2026 12:00 AM - 2:30 AM UTC
C205(Kawauchi Building C, 2nd Floor)
耿 婕婷(東京海洋大)
小山 翔太(東京農業大)