[2Ap01-10] 食品機能　整腸作用、消化、吸収

15:15 〜 15:30

[2Ap02] 高食物繊維小麦粉摂取による腸内環境改善を介した免疫調節効果の検証

*大友 雄登¹、西辻 泰之¹、野間 聡¹、菊池 洋介¹、広瀬 哲也²、塚本 一民² (1. （株）日清製粉グループ本社、2. 日清製粉（株）)

キーワード：

高食物繊維小麦粉、発酵性食物繊維、レジスタントスターチ、プラズマサイトイド樹状細胞活性