[2Ap01-10] 食品機能　整腸作用、消化、吸収

16:00 〜 16:15

[2Ap05] 次世代プレバイオティクスとしてのEcklonia cava subsp. stoloniferaおよびEisenia bicyclisのin vitro発酵特性

*中村 円香¹、佐藤 瑞希¹、中村 綾花²、高橋 肇²、東 咲瑛¹、久田 孝² (1. 東京海洋大・院、2. 東京海洋大)

キーワード：

アラメ、ツルアラメ、腸内細菌叢、短鎖脂肪酸、バクテロイデス　ユニフォルミス