日本食品科学工学会第72回大会
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講演情報

15:15 〜 15:30

[2Lp02]ジャガイモを用いた食酢開発に関する研究

*勇山 里奈1 (1. 広島修道大学ひろしま協創高等学校)

キーワード：

食酢、ジャガイモ

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