[P001-P057] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

[P018] 福島県産モモ品種間におけるポリフェノール含量と抗酸化能の比較解析

*郷司 弓月¹、松橋 愛依²、小原 三奈³、庄司 俊彦³、升本 早枝子² (1. 福島大学大学院 、2. 福島大学、3. （国研）農研機構)

キーワード：

モモ、ポリフェノール、プロシアニジン、抗酸化、ORAC

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